Riesling – der König der Weißweine

Autor Redaktion

28. Mai 2020 um 07:34 Uhr

Bereits 1782 ließ der damalige Markgraf Carl Friedrich im Durbachtal bei Schloss Staufenberg den ersten sortenreinen Riesling Weinberg Badens anpflanzen. Die Reben gediehen hervorragend und die Qualität des Rieslings vom Klingelberg machte schnell die Runde. Heute zählt Durbach zu den größten Riesling-Anbaugemeinden Badens.

Das 12 Kilometer lange Durbachtal bietet dafür mit seinen vielen kleinen Seitentälern und seiner geschützten Lage zwischen Bergrücken ganzjährig ein sehr mildes Klima – und damit perfekte Bedingungen für den Weinbau der 1928 gegründeten Durbacher Winzergenossenschaft eG.

Die Genossenschaft bewirtschaftet 330 Hektar, von denen 93 mit dem Klingelberger (Riesling) bestockt sind. Besonders wohl fühlt sich der "König der Weißweine" in den Steillagen Plauelrain und Steinberg.

Viele der rund 230 Mitglieder der Durbacher Winzergenossenschaft eG sind Vollerwerbswinzer. Vollblutwinzer sind sie alle. Und so stecken in jedem Wein von Durbacher Arbeit, Fleiß und Erfahrung der Steillagen-Spezialisten – vom Weinberg bis in den Keller.

Der Riesling aus der mittleren Ortenau ist bekannt für seine leichte und deutlich mildere Säure sowie seine fruchtige und filigrane Art. Überzeugt euch selbst! Wir stellen euch die beiden Durbacher Rieslinge in der brands you love-Aktion näher vor:

Durbacher Plauelrain Klingelberger Riesling Kabinett trocken

Filigran, elegant und lebendig präsentiert sich dieser sortentypische Riesling. Ein Wein, der durch Mineralität und Struktur überzeugt und zu den absoluten Lieblingen der Durbacher Kunden zählt.

Passt ideal zu Salatvariationen, hellem Fleisch, Fisch und leichten Pastagerichten.

Anbaugebiet: Baden - Ortenau
Jahrgang: 2019
Geschmacksrichtung: Trocken
Flascheninhalt: 0,75 Liter
Analyse:
Säure 6,5 g/l
Restzucker: 7,4 g/l
Alkohol: 12,5% vol.

Durbacher Riesling QbA feinherb

Dieser Wein überzeugt durch sein Aroma von reifen gelben Früchten, Pfirsich und Aprikose. Ein feines mineralisches Fruchtspiel sowie ein gehaltvoller und saftiger Körper zeichnen diesen Riesling aus. Die Balance zwischen Säure und Restzucker ist perfekt gelungen.

Passt ideal zu asiatischer Küche, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten.

Anbaugebiet: Baden - Ortenau
Jahrgang: 2019
Geschmacksrichtung: Feinherb
Flascheninhalt: 0,75 Liter
Analyse:
Säure 6,9 g/l
Restzucker: 20,8 g/l
Alkohol: 11,5% vol.

Noch mehr Infos sowie das gesamte Wein- und Sektsortiment der Durbacher Winzergenossenschaft eG findet ihr auf www.durbacher.de, auf Facebook @DurbacherWinzergenossenschaft , Instagram @durbacherwein sowie im neuen Durbacher Online-Shop.

Fotos: Durbacher Winzergenossenschaft eG