1. Eine Pfanne erhitzen, 1-2 Spiegeleier braten und würzen wie sie euch am besten schmecken. 2. Eine Scheibe Körnerbrot mit Senf & Ketchup bestreichen, (wer mag nimmt auch noch Butter, wie ich) @gutfried Pfeffer-Geflügel-Salami oder nur die Geflügel-Salami darauf verteilen und bei Bedarf noch Zwiebeln oben drüber. 3. Wenn das Spiegelei noch nicht verbrannt ist, kommt es nun noch als letzte "Schicht" auf's Brot und fertig ist ein leckeres, schnelles und herzhaftes Gericht.