Unvergleichliches Bouquet, so mein erster Eindruck von diesem erlesenen Kräuter-…. sollte ich sagen Likör, oder eher Schnaps? Wohl eine meisterlich gelungene Komposition von beidem, in der sich ausgesuchte Kräuter mit diskret säuerlich-fruchtigem Akzent wilder Beeren (jeweils kalt mazerirt in Gin) aus dem Schwarzwald, im Verein mit dem hochwertigen, preisgekrönten BOAR-Gin aus derselben Manufaktur, 3 Monate im Eichenfass gereift, in geradezu perfekter Harmonie vereinen! Für einen Schnaps zu mild im Alkoholgehalt; Zu einem reinen Kräuterlikör fehlt es (erfreulicherweise!) am Zucker, der dort bei den meisten Produkten auf dem Markt ebenso gerne wie allzu üppig zum Einsatz kommt. Mein erster olfaktorischer Eindruck: Die Gewürze/Kräuter dominieren leicht, jedoch ohne die Früchte ins Hintertreffen geraten zu lassen. Angemessen, aber keinesfalls überlagernd, kommt eine bedacht proportionierte Dosis an Alkohol in dieser gustatorischen Symphonie zum Tragen, die ihrerseits, da es sich um einen absolut ausgewogenen Gin handelt, dem reichen Genuss noch einmal Vorschub leistet. Durch das gelungene Arrangement hochwertiger Botanicals entsteht ein harmonisches Zusammenspiel vielfältiger Aromen, die sich nach dem ersten, dem Gaumen regelrecht schmeichelnden Schlückchen, auf der Zunge in epischer Breite entfalten, gleich einem Feuerwerk an Eleganz mit edler, dezent süß anklingender, bis feinbitter kitzelnder Note, die auch im Abgang noch eine geraume Weile in gefälliger Weise präsent bleibt. Nicht so bitter wie der magische Italiener, doch auch nicht so sehr süß wie der Liebling manchen Jägers, bietet sich ein vollendeter Genuss, den sowohl maskuline, wie auch feminine Feinschmecker, sicher sehr zu schätzen wissen werden. Ein ideales Geschenk für den Kenner edler Kräuter, aber auch schlicht um sich selbst, sowie besondere Gäste, mit einem delikaten Tröpfchen - etwa als Digestif nach einem schmackhaften Mahl - angemessen zu verwöhnen!