St. Mang
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Der Original Allgäuer St. Mang Limburger
17. Januar 2022 um 10:00 Uhr
Als Carl Hirnbein das Originalrezept 1829 aus der belgischen Region Limburg mitbrachte, rechnete er sicher nicht damit, dass dieser Käse derart erfolgreich werden würde. In den letzten 110 Jahren wurde das Rezept dank viel Erfahrung im Käse-Handwerk zur Perfektion.
In jedem St. Mang-Limburger entdeckt ihr die unzähligen Gesichter des Allgäus - angefangen bei der besten Milch aus dem Allgäu über den einzigartigen Charakter bis hin zur beständigen Qualität des Käses.
Fotos: St. Mang