Das Kochbuch ließ mein Schwaben-Herz förmlich höher schlagen - die Rezeptbeschreibungen sind super-einfach zu verstehen und umzusetzen, über die schwäbischen Kommentare musste ich das ein oder andere Mal schmunzeln und die Idee, schwäbische Klassiker zu "veganisieren" finde ich auch top! Auch mein (sich vegan ernährender) Bruder hat sich sehr über das Gericht, das ich ihm aus dem Kochbuch nachgekocht habe, gefreut und erwartet in Zukunft weitere Essenseinladungen. ??